Nagu kõi Leiburi saiad-sepikud, on uus Linaseemnesepik külg külje kõrval küpsenud mõnusa kooriku ja pehme sisuga toode, mis sisaldab 10% linaseemneid. Uudsena on linast osa tervete seemnete, osa jahuna.  Maitset täiendavad rukkilinnased.

Linaseemnete väärtus  seisneb selles, et nendes leidub rohkesti asendamatuid rasvhappeid, valku, lima- ja kiudaineid, liht- ja liitsuhkruid, karoteene, A-, B-, E-, D-, PP- ja F-vitamiini.

Seega on uus sepik lisaks kiudainete sisaldusele ka suurepärane valguallikas.