Bataadi burger

1 tk Leiburi Brioche burgerikukkel
20 g spinatit
40 g vegemajoneesi või kreeka jogurtit
130 g bataati
40 g marineeritud paprikat
40 g brokolit
soola, õli, vürtsköömneid

Juhend:

 

 

Rimi peakokk Jörgen Kohal soovitab – tee nii:

  • Rösti Leiburi Brioche kukkel.
  • Koori bataat, lõika viiludeks, maitsesta vürtsköömne ja soolaga.
  • Küpseta bataat grillil või ahjus 200⁰C  umbes 10 min.
  • Maitsesta brokolit sidrunimahla ja soolaga.
  • Pane kokku maitsev burger ja naudi