Kelmikad röstsaiad nõgesepestoga

Leiburi OatFit kaerarösti
75 g nõgeselehti
75 g India pähkleid
75 g Parmesani
1 dl oliiviõli
0,5 küüslauguküünt
meresoola (maitse järgi)

Juhend:

Vala nõgeselehed üle keeva veega, lase ca 3-5 minutit seista ja seejärel kurna korralikult. Rösti pannil paar minutit pähkleid ning pane kõik koostisained mikserisse. Mikserda ühtlaseks.  Paku pestot Leiburi OatFit kaerarösti või  -palaga!