Kui kohtusid seen ja pasteet
| 4 viilu | Leiburi Saibi |
| maksapasteeti | |
| 50 g | šampinjone või kukeseeni |
| 2 tl | murulauku või rohelist sibulat |
| 100 g | tofu juustu |
| 1 sl | võid (seente praadimiseks) |
| soola, pipart |
Juhend:
Määri viiludele paksema kihina maksapasteet (soovi korral võid saibiviilud enne röstida).
Haki seened väiksemaks ning prae pannil või-õli segus valmis (selleks kulub paar minutit), maitsesta soola-pipraga.
Jaga seenesegu pooltele saiadele. Raputa peale peeneks hakitud murulauk.
Lõika tofu viiludeks ning prae kuumal pannil õlis mõlemalt poolt kergelt kuldseks.
Aseta juustuviilud seentele.
Aseta 2 ilma täidiseta jäetud saibiviilu juustudele (pasteedi pool alla) ning suru pooled kergelt kokku.