Kui kohtusid seen ja pasteet

4 viilu Leiburi Saibi
maksapasteeti
50 g šampinjone või kukeseeni
2 tl murulauku või rohelist sibulat
100 g tofu juustu
1 sl võid (seente praadimiseks)
soola, pipart

Juhend:

Määri viiludele paksema kihina maksapasteet (soovi korral võid saibiviilud enne röstida).
Haki seened väiksemaks ning prae pannil või-õli segus valmis (selleks kulub paar minutit), maitsesta soola-pipraga.
Jaga seenesegu pooltele saiadele. Raputa peale peeneks hakitud murulauk.
Lõika tofu viiludeks ning prae kuumal pannil õlis mõlemalt poolt kergelt kuldseks.
Aseta juustuviilud seentele.
Aseta 2 ilma täidiseta jäetud saibiviilu juustudele (pasteedi pool alla) ning suru pooled kergelt kokku.