Kurgileivad valgehallitusjuustu ja pestoga

Kogus: 2 võileiba
Valmistamisaeg: 3 minutit
2 viilu Leiburi rösti (täistera)
1 sl (kuhjaga) pestot
2 viilu (ümmargust) valgehallitusjuustu
kurki
soola, pipart
näpuotsatäis mooniseemneid

Juhend:

See on üks kosutav suutäis maitserohkest pestost, tummisest valgehallitusjuustust, värskendavast kurgist ning hamba all krõbisevatest mooniseemnetest. Lihtne ja kiirelt valmiv võileib, aga see-eest on korralikuks vahepalaks lõunasel või õhtusel ajal.

Tee nii:
Rösti saiad, määri nendele pesto ning aseta peale valgehallitusjuustuketas. Lõika juurviljalõikuri abil kurgist pikad ribad ning aseta võileibadele. Kõige lõpuks maitsesta soola ja pipraga ning raputa peale mooniseemned.