Mahlane burger baklažaani ja hummusega
| 1 tk | Leiburi burgerikukkel kliidega |
| 50 g | baklažaani |
| 20 g | hummust (osta või tee ise) |
| 20 g | tomateid |
| 20 g | avokaadot |
| 10 g | salatit “Frillice” |
| 3 g | peterselli |
| soola, pipart, õli |
Juhend:
Rimi peakokk Jörgen Kohal soovitab – tee nii:
Võta Leiburi burgerikukkel kliidega ja rösti õrnalt.
Maitsesta kaks 1 cm paksust baklažaanisteiki soola ja pipraga ning prae korralikult mõlemalt
poolt.
Määri baklažaanide keskele hummust ja aseta burgeri vahele.
Lõika avokaadost õhukesed viilud, rebi salat.
Ehita endale üks mahlane burger ning selle vahele lõika päikeselõhnalist tomatit.