Mozzarella burger

1 tk Leiburi Brioche burgerikukkel
100 g Mozzarella juustu
40 g rohelist hernest (kaunad)
40 g tomatit
20 g lehtkapsast (kalet)
10 g balsamicot
10 g punast sibulat

Juhend:

• Võta Leiburi Brioche kukkel, kata õhukese kihi võiga ning rösti kuldseks
• Poolita mozzarella juust
• Lõika suhkruhernest viilud ja maitsesta soola ning sidrunimahlaga
• Kale kapsas kuumuta korra kuumas soolaga maitsestatud vees
• Lõika tomatist ja punasest sibulast suupärased tükid, maitsesta balsamico kreemiga
• Naudi seda värsket ja rikkalikku burgerit