Pestosed juustusuupisted
| Retsept neljale | |
| 4 | Leiburi Röst kaerahelbepala |
| 150 g | riivitud juustu |
| pestot | |
| oliiviõli |
Juhend:
Poolita palad ja laota nad (lõikepind all) küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, piserda peale oliiviõli ja küpseta neid ahjus 200 kraadi juures, kuni nad on pealt kuldsed (umbes 7–10 minutit).
Seejärel määri küpsenud palade lõikepindadele sobivas koguses pestot. Raputa peale
põhiosa riivjuustust (jäta veidi alles hiljem pealeraputamiseks). Seejärel pane palad veel ahju küpsema, kuni juust on sulanud. Võta ahjust, puista peale riivjuustu ja serveeri!