Petersellikreemi ja munaga einevõileivad

Retsept neljale
4 Leiburi Röst mitmeviljapala
4 keedetud muna
150 g toorjuustu, toasooja
paras kimp käharpeterselli
paras kimp tilli
pipart, soola

Juhend:

Pane toorjuust, petersell, till (ilma varteta) mikserisse ning mikserda kõik korralikult segamini (kreem peab jääma ilus kevadroheline). Tee Leiburi Röst mitmeviljakuklipalad pooleks ning määri lõikepindadele petersellikreem. Viiluta munad, aseta need pooltele paladele, raputa peale musta pipart ning kata teise palapoolega. Serveerides lõika võileivad pooleks.