Portobello vegeburger
| 4 tk | Leiburi brioche burgerikuklit |
| 4 tk | suurt portobello seent |
| 60 g | riivitud värsket parmesani |
| 100 g | mozzarella juustu |
| 50 g | päikesekuivatatud tomateid |
| 50 g | mascarpone juustu |
| 50 g | rukolat |
| 4 tk | soolakurki |
Juhend:
Seened sobivad tänu rikkalikule lõhnabuketile ja liha meenutavale tekstuurile väga hästi grillimiseks või küpsetamiseks. Proovi maitsvat vegeburgerit portobello seentega.
Tee nii:
Sega päikesekuivatatud tomatid ja mascarpone juust, maitsesta pipra ja soolaga.
Grilli kergelt seened. Riivi seente peale parmesani ja mozzarellat ning kuumuta 200-kraadises ahjus veel umbes 4 minutit, kuni juust sulab.
Grilli või rösti kuklid ja valmista burger.