Röstsaiad heeringasalatiga
| 4 viilu | Leiburi Mitmevilja Rösti |
| 100 g | heeringafileed |
| 1 sl | värskelt hakitud tüümiani |
| 0,5 tl | seesamiõli |
| 1-2 sl | laimist pressitud mahla |
| 2 sl | punast sibulat, peeneks hakituna |
| 1 sl | hapukoort |
| suhkrut |
Juhend:
Lõika heeringafilee väikesteks kuubikuteks.
Sega juurde hakitud tüümian, seesamiõli, laimimahl, peeneks hakitud punane sibul ja suhkur.
Sega ning kõige lõpuks lisa juurde hapukoor.
Serveeri heeringasalatit Leiburi Mitmevilja Röstil, 100% rukkijahu Röstil või Saibil.