Rukkivrapid paprika ja spinatiga
| 4 tk | Leiburi Rukkiwrappi |
| 200 g | spinatilehti |
| 1 purk | punast paprikat (grillitud ja marineeritud) |
| 100 g | seeni |
| 4 spl | rapsiõli |
| soola, pipart, muskaatpählit | |
| majoraanilehti |
Juhend:
Prae seened 2 sl rapsiõlis, maitsesta soola ja pipraga.
Kuumuta ja maitsesta spinat.
Nõruta paprikad, lõika küljelt läbi ja keera lahti. Kuumutage neid korraks mikrolaineahjus.
Kuumuta rukkivrapid korraks ilma rasvata pannil. Seejärel tõsta peale spinat, seened ja paprika ning keera wrapid kokku.
Lõika need diagonaalselt tükkideks ja puista enne serveerimist üle majoraanilehtedega.