Ruks mozzarella ja tomatiga
| 2 viilu | Leiburi Ruks täisterarukkileiba |
| 2 spl | hummust |
| väike peotäis | rukolat |
| 6-8 viilu | sinki |
| 1 suur | tomat |
| 1 suur pall | mozzarellat |
| 4-5 lehte | basiilikut |
| musta pipart |
Juhend:
Määri leivale läätse- kõrvitsa- või enda lemmik hummust. Soovi korral võid leiva enne röstida.
Selle peale aseta rukola ja 2-3 viilu sinki.
Lao singile 2-3 viilu tomatit ja kõige lõpuks lisa mozzarellat.
Kaunista basiilikuga ning maitsesta jahvatatud pipraga.