Silguleivad hapupiimaga

Neljale
4 viilu Leiburi klassikalist Eesti rukkileiba
soolasilku
võid
hapupiima
aiarohelist

Juhend:

Silgud, leib ja hapupiim olid vanal ajal tihti lõunamenüüs, millega leevendati näljatunnet – ei saa ju väärtuslikku tööaega pikale söömingule raisata. Silk ja leib olid vanasti kõige traditsioonilisemateks toidukõrvaliseks.

Tee nii:
Määri rukkileivaviiludele või. Aseta leibadele soolasilgud ning raputa peale aiarohelist. Lase hea maitsta koos hapupiimaga.