Tõeline nokaut-burger

1 Leiburi burgerikukkel seesamiseemnetega
1 krõbe kalapihv
1 tl sriracha’t
2 tl sidrunimahla
1/2 dl majoneesi
kurki
värsket tilli
värsket tšillit
rukolat
küpsetamiseks õli

Juhend:

Nokauti löövalt tuline sriracha kaste annab klassikalisele kalaburgerile tugevat hoogu. Tervikut täiendavad pikad kurgiviilud ja till.

Röstige burgerikuklid. Küpsetage kalapihv pannil väheses õlis.
Lõigake kurgist juustunoaga mõned õhukesed pikad viilud.

Segage omavahel sriracha, sidrunimahl ja majonees ning määrige kastet burgerikukli mõlemale lõikepinnale.
Pange põhja peale rukolat, kalapihv ja kurgiviile.

Viimistlege tilli ja tšilliga. Vajutage ülaosa burgeri peale.