Leibur

Хлеб Ruks

Ruks – всем хлебам хлеб. Особенно мягкий и ароматный ржаной хлеб из цельнозерновой муки.

Информация об изделии 600 г/16 ломтиков

Состав:

РОЖЬ 52% (цельнозерновая, сеяная, сорта солодoвой, размельчённое зерно), вода, ПШЕНИЧНАЯ МУКА, caxap, соль, дрожжи, загуститель гуар гум, эмульгатор Е471, тмин.

Аллергены указаны в составе заглавными буквами.

57% муки – цельнозерновая мука
Высокое содержание клетчатки (>6 г/100 г)
Традиционное брожение с использованием закваски

Изделие с среднем содержит	в 100 граммах	в 1 ломтике (37 г)
Энергетическая ценность	1009 kJ / 238 kcal	373 kJ / 88 kcal
Жиры	0,9 г	0,3 г
- в том числе насыщенные жирные кислоты	0,1 г	0 г
Углеводы	47,7 г	17,6 г
- в том числе сахар	4,6 г	1,7 г
Клетчатка	7,4 г	2,7 г
Белки	6,2 г	2,3 г
Соль	1,1 г	0,4 г