Булка Kirde на закваске Rukkipala НОВИНКА!

Классика от Leibur, самая известная булка в Эстонии — теперь на традиционной  ржаной закваске.
Мягкая белая булка, позаимствовавшая кислинку и структуру у ржаного хлеба. Выпечка бочком к бочку придает булке аппетитную корочку и нежную, долго сохраняющуюся мякоть.


Информация об изделии 360 г/15 ломтиков

Состав:

ПШЕНИЧНАЯ МУКА, вода, РЖАНОЕ ЗЕРНО (5%), дрожжи, рапсовое масло, соль, улучшитель муки аскорбиновая кислота, консервант сорбиновая кислота.

Аллергены указаны в составе заглавными буквами.

  • Традиционное брожение с использованием ржаной закваски
  • Источник клетчатки (>3 г/100 г) 
  • Источник белка
Изделие с среднем содержит в 100 граммах в 1 ломтике (24 г)
Энергетическая ценность 1100 kJ / 260 kcal 264 kJ / 62 kcal
Жиры 2,6 г 0,6 г
- в том числе насыщенные жирные кислоты 0,3 г 0,1 г
Углеводы 48 г 11,5 г
- в том числе сахар 2,4 г 0,6 г
Клетчатка 4,4 г 1,1 г
Белки 9 г 2,2 г
Соль 1,1 г 0,3 г
Из 2-ух ломтиков Вы получите
2,2 г клетчатки
4740072215853