Ржаной хлеб на цельнозерновой закваске Rukkileib
Ржаной хлеб без пшеничной муки.
Традиционное брожение с использованием специальной цельнозерновой ржаной закваски.

Информация об изделии 380 г/12 ломтиков
Состав:
РОЖЬ 60% (сеяная мука, резаное зерно, цельнозерновая мука, сорта солодовой муки), вода, ПШЕНИЧНЫЙ ГЛЮТЕН, сахар, картофельные хлопья, соль, дрожжи.
Традиционное брожение с использованием ржаной закваски.
Аллергены указаны в составе заглавными буквами.
- Высокое содержание клетчатки (>6 г/100 г)
- Без пшеничной муки
- Без Е-добавок
Изделие с среднем содержит | в 100 граммах | 1 ломтике (31 г) |
---|---|---|
Энергетическая ценность | 954 kJ / 226 kcal | 296 kJ / 70 kcal |
Жиры | 1,1 г | 0,3 г |
- в том числе насыщенные жирные кислоты | 0,1 г | <0,1 г |
Углеводы | 45,7 г | 14,2 г |
- в том числе сахар | 3,9 г | 1,2 г |
Клетчатка | 6,0 г | 1,9 г |
Белки | 5,2 г | 1,6 г |
Соль | 1,1 г | 0,4 г |
Из 2-ух ломтиков Вы получите
3,8 г клетчатки
3,8 г клетчатки
4740072115757