Ruksi teraleib, milles pole ei nisu ega suhkrut!

24.11.2021

Kui kuulud nende tarbijate hulka, kes eelistavad nisu vältida, siis on uus Ruksi teraleib just sinu jaoks! Ruksi teraleib ei sisalda nisu ega nisugluteeni ja sinna ei ole lisatud ka suhkrut. Rukist on selles leivas küll mitmel moel, nii terade kui täisterajahuna. Kiudaineid on 100 grammis leivas 10,6 grammi ja suhkusisaldus 0,9 grammi (rukis ise sisaldab looduslikult pisut suhkrut). Pehmust ei maksa teraleiva puhul katsuda, sest terade sisaldus teebki leiva struktuuri tugevaks ja üsna tahkeks. Võileiva aluseks sobib suurepäraselt ja oma tihke struktuuri tõttu on ka niisama toitev vahepala.