Uudised

17.11.2017

Eesti Rahva Muuseumis lõigatakse pidulikult lahti uudseleib

Eesti Rahva Muuseumis lõigatakse pidulikult lahti Eesti Vabariigi 100. aastapäevaks küpsetatud uudseleib ja tunnustatakse rukkikasvatajaid. Täna õhtul toimub Tartus Eesti Rahva Muuseumis põllumajanduskoja lõikuspidu, kus EPKK, Eesti Rukki Selts, Tartu Mill ja Leibur tunnustavad rukkikasvatajaid, kes osalesid aktsioonis „100 rukkipõldu ja miljon juubelileiba Eestile!“. „Rukis kasvas tänavu hästi ja saagikus oli hea, kuid vilja valmimine […]
16.10.2017

134 rukkipõldu ja 3 miljonit Rukkipala Eestile!

2016. aasta kevadel kutsusid Eesti Rukki Selts, Põllumeeste Keskliit (tänaseks ühinenud Eesti Põllumajandus-Kaubanduskojaga), Tartu Mill ja Leibur sadat rukkikasvatajat külvama põllutäit rukist, et Vabariigi juubeliaastal saaks sellest küpsetada miljon juubelileiba. Meil on heameel, et kokku registreeriti aktsiooni raames rukkipõlde koguni 134. Et Leiburi Rukkipala on Eesti armastatuim ja ostetuim rukkileib, müügimahuga 3+ miljonit tükki aastas, […]
19.9.2017

Täisterast pagaritooted on tugevas kasvutrendis

Eelmise aasta septembris allkirjastatud Täistera mõiste kasutamise Hea tava leping on positiivselt mõjutanud Eesti suurimaid pagaritööstuseid. Tööstused on aastaga märkimisväärselt suurendanud täistera sisaldust toodetes, toonud turule mitmeid uusi täisterast pagaritooteid ning viitavad märgistusega ka pakendil Hea tava järgsele 50%-lisele täisterasisaldusele. Eesti Toiduainetööstuse Liidu juhataja Sirje Potisepa sõnul on tarbijate jaoks terviseteadlikkus, tervislik toitumine ning tervislike […]
17.8.2017

Esimene rukkivihk juubelipõllult on lõigatud

Eesti Rukki Selts ja Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda korraldasid rukkimaarjapäeval piduliku rukkilõikuse Lääne-Virumaal Väike-Maarja vallas Simunas. Tänavused ilmaolud on vilja valmimist umbes kaks nädalat edasi lükanud, kuid 15. augusti keskpäeval lõikas rukkikuningas Hans Kruusamägi esimese tänavuse sümboolse rukkivihu oma eelmise aasta augustis Eesti Vabariigi juubeli auks külvatud põllult. „Rukki kasvatamine seostub tänases Eestis rohkem patriotismi ja traditsioonidega […]
28.7.2017

Avasta Leiburi seemnerikkad Ruksid

Uus Ruksi seemnepala pakub rikkalikku maitseelamust pala- ja seemneleibade tarbijate toidulauale. Maheda maitsega palaleib on väga seemnerikas, sisaldades kokku 20% päevalille- ja linaseemneid. Lisaks seemnetele on leivas täisterarukkijahu ja nii on see ka kiudainerikas ja tervislik. Pala on valmistatud traditsioonilisel kääritatud rukkijuuretise ja keeduga, on seetõttu eriliselt pehme ning püsib kaua värske. Röstimine rikastab leiva […]
5.4.2017

Maitsev ja tervislik uudis Kuldse ja Ruksi sõpradele

Leibur toob sel kevadel maitsvat ja tervislikku värskendust Kuldse ja Ruksi tooteperedesse. Leiburi Kuldne on Eesti esimene röstibränd, kindel kvaliteedigarantii väga paljude tarbijate jaoks. Kuldne on traditsiooniline röst, mis on maitsev, pealt krõbe ning seest mõnusalt pehme. Tarbijate huvi kiudainerikaste täisteratoodete vastu kasvab. Leibur ühines esimeste hulgas Täistera Hea Tava kokkuleppega ja lihtsustab oma tarbijate […]
11.10.2016

Leibur investeerib järgmisel aastal tehnoloogia uuendamisse 8 miljonit eurot

Eesti vanim leivatootja AS Leibur investeerib järgmisel aastal tehnoloogia uuendamisse 8 miljonit eurot ning paigaldab uued innovaatilised tootmisseadmed. Ehitame vanade heade Leiburi seinte vahele täiesti uue sisu ja tehnoloogiaga leivatehase. Uute seadmete paigaldamisega alustame 2017. aasta alguses ning juba suvel on praeguse kava kohaselt uued seadmed töövalmis. Tööde käigus paigaldatakse tehasesse uued rukkikoorikleibade ja lauasaiade ning […]
29.9.2016

Täistera mõiste sai ametlikuks

Eestis sai allkirjad Täistera mõiste kasutamise Hea tava leping, mis määratleb täistera standardi ja sõnastab, millist toodet võib nimetada täisteratooteks. Pagaritoodete puhul peab teraviljast koostisosade sisaldus olema vähemalt 50%, täisterapasta puhul aga 100%. Hea tava on soovituslik kõigile valdkonna toidutööstustele. 28.09 allkirjastasid Maaeluministeeriumi kantsler Illar Lemetti, Tervise Arengu Instituudi direktori kohusetäitja Annika Veimer ning Eesti […]