Leiburi OatFit Kaeraröst on Eesti Parim Pagaritoode 2019
Selleaastasel uute toidutoodete hindamisel saavutas pagaritoodete alagrupis võidu ja õiguse kanda hõbemärki Eesti Parim Pagaritoode 2019 Leiburi tervislik Kaeraröst OatFit, mis sisaldab tervelt 51% täisterakaera.
Tooteid hindab komisjon, kuhu kuuluvad kokad, õppeasutuste toitumise valdkonna õppejõud, toitumisteadlased, järelvalveasutuste ja kaubandusettevõte esindajad ning teised toiduga töötavad asjatundjad. Komisjon hindab toodete puhul nende maitset, lõhna ja konsistentsi, välimust, aga ka tervislikkust, pakendit, uudsust ja müügiedu. Üldkonkursi hindamiskomisjoni tegevust juhib Tartu Ülikooli arstiteaduskonna meditsiinilise biokeemia professor, meditsiinidoktor Mihkel Zilmer.
Leiburi OatFit Kaerarösti pidas hindamiskomisjon hõbemärgi vääriliseks seetõttu, et vaatamata väga kõrgele kaerasisaldusele, mis tõstab toote tervislikke omadusi, on röstsai äärmiselt meeldiva maitse ja õhulise tekstuuriga.
Loe lähemalt
