Avokaado- tomatisaiad
| Retsept neljale | |
| 4 viilu | Leiburi Rukkijahu Rösti |
| 2 | küüslauguküünt |
| 125 g | mozzarellat |
| 0,5 | avokaadot |
| 4 | tomativiilu |
| 4 tl | oliiviõli |
| pipart, meresoola |
Juhend:
Rösti 4 viilu Leiburi Rukkijahu Rösti. Poolita küüslauguküüned ning hõõru lõikepinnaga röstitud saiu. Aseta peale mozzarellaviilud, raputa peale soola ja pipart. Koori avokaado ning lõika õhukesteks viiludeks ning aseta mozzarellale. Kõige peale pane tomativiil, maitsesta soola ja pipraga ning vala peale oliiviõli.