Suitsukalasai
| Retsept neljale | |
| 4 viilu | Leiburi Trimmi |
| 50 g | toorjuustu, toasooja |
| 50 g | suitsukala |
| 2 sl | rukolalehti + peotäis röstsaiade peale |
| 1 sl | oliiviõli |
| suhkrut, pipart |
Juhend:
Sega toorjuust lahti. Haki luudest puhastatud suitsukala, marineeritud kurk ja 2 sl rukolalehti hästi peeneks ning sega siis kokku toorjuustuga. Lisa segades määrdesse oliiviõli ning maitsesta pipra ja suhkruga. Määri võie eelnevalt röstitud röstsaiadele.