Röstsaiad muna- heeringavõidega

Retsept neljale
4 viilu Leiburi Mitmevilja Rösti
2 keedetud muna
50 g heeringafileed
40-50 g toasooja võid
rohelist sibulat
pipart

Juhend:

Eralda munakollased valgetest. Pane munakollased kaussi ning sega toasooja võiga läbi. Haki munavalge väiksemaks ning lõika heeringafilee väikesteks kuubikuteks. Lisa munavalge ja heeringakuubikud munakollasele. Maitsesta pipraga ja sega kõik korralikult läbi. Pane segu Leiburi Mitmevilja Rösti viiludele, raputa peale hakitud rohelist sibulat ning serveeri.