Ehe burger rebitud lihaga
1 | Leiburi burgerikukkel |
80 g | rebitud kana-, sea- või veiseliha |
20 g | peekonit |
punane kapsas | |
lehtsalat | |
aasiapärane terav kaste | |
BBQ-kaste | |
majonees | |
või |
Juhend:
Tõmba Leiburi burgerikukli lõikepinnale õhuke kiht võid.
Viiluta punane kapsas nii õhukeselt, kui võimalik – ideaalse tulemuse saad mandoliinviilutajaga.
Pruunista peekon keskmisel kuumusel. Kui enamik rasva on väljas, tõsta peekon paberile nõrguma.
Kuumuta rebitud kana-, sea- või veiseliha samal pannil ning lisa maitse järgi BBQ-kastet.
Pruunista kuklipooled grillil keskmisel kuumusel.
Kui kõik on valmis, ehita endale ideaalne burger, mis viib keele alla.